Tarta de durazno y kiwi
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Esta deliciosa tarta está compuesta por duraznos y kivis, es de muy sencilla preparación y está pensada especialmente para aquellos que prefieren el estilo americano “crumble”. Para hacerla mucho más liviana, puede servirse con yogurt griego.
Ingredientes:
5 kiwis
2 duraznos
25 gramos de azúcar
30 gramos de manteca blanda
1 pote de yogurt griego
50 gramos de harina de trigo
Opcional: 1 cucharada de Grand Marnier
Preparación:
Para empezar, debes precalentar el horno a una temperatura moderada (180 C aproximadamente). Posteriormente, pela y corta los kiwis y los duraznos en cubos y distribúyelos en una capa sobre una fuente para horno de tamaño mediano. Luego, pon la manteca, la harina, el azúcar y el Grand Marnier en un bowl. Mezcla todos los ingredientes hasta lograr una consistencia grumosa. Por último, pon la preparación encima de la fruta, en la tartera, y llévala a horno moderado por 30 minutos. Sírvelo con yogurt griego.


