Kiwi sinónimo de nutrición

 

El kiwi es una de las frutas con más alto contenido de vitamina C. No por nada, dentro de los numerosos alimentos ricos en vitamina C, el kiwi es uno de los más destacados.

 

Sin lugas a dudas, las propiedades que contiene el kiwi la conviertan en una fruta no únicamente depurativa, sino también perfecta para evitar constipaciones, ya que genera un gran trabajo laxante, que se caracteriza por su efecto suave.

 

El kiwi también se destaca por su gran poder depurativo, por ello, es uno de los máximos aliados contra los niveles altos de colesterol, también por su rico contenido de fibra.

 

A continuación, te mostramos cuales son los valores nutricionales más destacados del kiwi:

 

Minerales: Potasio, magnesio y ácido fólico.

Vitaminas: Alto contenido de vitamina E y vitamina C.

Fibra: 3,2 gramos de fibra por cada 100 gramos de kiwi.

Calorías: sólo 60 calorías por cada 100 gramos de kiwi.

 

 

CURIOSIDADES

El kiwi es una de las frutas con más contenido en vitamina C. 100 gramos de pulpa de kiwi aportan más de 100 mg de vitamina C, estando cubiertas las necesidades diarias de un adulto con la ingesta de un kiwi diario cada mañana.

Tanto la vitamina C como la vitamina E poseen, entre otras, propiedades antioxidantes capaces de neutralizar el daño corporal que pueden producir los radicales libres. El comer kiwis ayuda a mantenernos más jóvenes y previene la aparición de enfermedades como las alergias, ayuda a controlar la hipertensión, disminuye los síntomas y acelera la curación del resfriado. También ayuda a prevenir enfermedades de los ojos, como las cataratas o la ceguera nocturna.

Es importante que las personas que fuman ingieran buena cantidad de esta fruta, ya que por culpa del humo del tabaco se destruye la vitamina C. También es recomendable a las personas que beben, puesto que el alcohol es un fuerte oxidante.

Es beneficioso para personas diabéticas, alérgicas, mujeres embarazadas, personas mayores y niños.

Gracias a las vitamina C, produce un efecto reparador en ligamentos y huesos.

Se recomienda que tomen kiwi las mujeres durante la menopausia, ya que les ayuda a producir estrógenos y se disminuyen los sofocos.

La vitamina C también ayuda a evitar el nerviosismo y reduce el estrés. El conjunto de la vitamina C y el magnesio que también contiene esta fruta, ayudará a sentirnos más tranquilos.

El kiwi es una buena fuente de vitamina E, baja en grasas, ya que tiene el doble de vitamina E que un aguacate, pero con apenas un 60 % de sus calorías.

Al contener un elevado porcentaje de agua, pocas calorías, un índice elevado de potasio y bajo contenido en sal, hace que sea muy conveniente para las dietas de adelgazamiento.

Al ser una fruta diurética, su consumo incrementa la producción de orina, que resulta útil en situaciones en las que se produce retención de líquidos, como puede ser durante el embarazo, menopausia,…



BENEFICIOS

El kiwi posee grandes beneficios que aporta a la salud del ser humano al consumirlo.

Se compone mayoritariamente por agua. Es de moderado aporte calórico por su cantidad de hidratos de carbono, cualidad buena para quienes desean seguir un régimen para adelgazar.

Destaca su contenido en vitamina C y vitaminas del grupo B, como es el ácido fólico, que ayuda en la producción de glóbulos rojos y blancos, así como la formación de anticuerpos del sistema inmunológico. Gracias a la vitamina C que ayuda a la asimilación del hierro contenido en los alimentos, junto con los antioxidantes naturales que proporciona esta fruta, se previene el envejecimiento celular. Es por todas estas cuestiones recomendado su consumo no sólo en personas enfermas o bajas de defensas, sino en niños y ancianos.

Otro aporte de esta fruta es la vitamina B9, ácido fólico, que previene la anemia y necesaria en las mujeres embarazadas para que desarrollen el feto en buenas condiciones.

Es rico en minerales como potasio, magnesio y fibra, tanto soluble como insoluble. La fibra soluble desempeña una función protectora en enfermedades del corazón y diabetes, mientras que la fibra insoluble, tiene un potente efecto laxante que favorece el tránsito intestinal y ayuda a evitar el estreñimiento y hemorroides. El potasio regula el balance de agua en el organismo y participa en la contracción y relajación de músculos.

Tiene un alto poder saciante y es además diurético y un colaborador de las personas hipertensas ayudando a controlar su tensión. Es un protector de las arterias y los capilares, colaborando también en mantenerlos elásticos.

Contiene un ácido llamado propeolítico, que ayuda a mejorar la circulación de la sangre y a combatir el “colesterol malo”. También posee una enzima llamada actidina que ayuda a digerir las proteínas que ingerimos.

Gracias a todos los aportes que proporciona este fruto a través de vitaminas y sales minerales, se mejora el buen funcionamiento del sistema nervioso y circulatorio.

Es rico en luteína, pigmento de origen natural que actúa como un filtro de las radiaciones solares. Protege además la vista del daño producido por el efecto de los radicales libres implicados en el envejecimiento y desarrollo de enfermedades degenerativas.

El calcio que contiene ayuda a dar forma a los huesos y la arginina actúa de vasodilatador, que facilita la circulación sanguínea, además de tener función en la producción de espermatozoides.

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