Familia: Actinidiaceae (Actinidiáceas, que incluye unos 300 árboles y arbustos propios del hemisferio sur).

Nombre común: Kiwi

Nombre científico: Actinidia chinensis.

Hojas

Las hojas son redondeadas, simples, caducas, de color verde oscuro con el envés gris o verde más claro y crecen sobre tallos rojizos. El limbo tiene el borde dentado y el tamaño de la hoja varía de 10 a 30 centímetros.

Flores

Son flores hermafroditas, con cinco sépalos y cinco pétalos. En primavera produce flores color beige crema que más adelante desarrollan la fruta en las plantas femeninas.

Las flores presentan aparato sexual femenino (ginoceo) formado por un ovario súpero y masculino (androceo) formado por 150-160 estambres en las flores masculinas.

Con una planta masculina para la polinización es suficiente para varias plantas femeninas.

Fruto

El fruto normalmente es una baya oval, de unos 8 cm de largo por unos 6 cm de ancho. Es grande elipsoidal, piel delgada y marrón recubierta de pequeños filamentos a modo de pelos en su totalidad..

La pulpa se encuentra alrededor de una columna central, es de color verde, aclarándose en el centro y contiene numerosas semillas muy pequeñas de color negro. La maduración de la fruta es a principios de abril.

Tiene un tamaño similar al de un huevo grande y pesa aproximadamente unos 80 gramos, dependiendo de la variedad de que se trate.

Su sabor es agridulce y muy refrescante.