SUGERENCIAS USO KIWI

Algunas ideas de como comer kiwi:

1. Se puede comer la cáscara vellosa, ya que esta es muy delgada. Bastará con lavarla y frotarla ligeramente para secarla.
2. Cortarlo transversalmente por la mitad y comerlo con cucharita.
3. Añadir kiwi a ensaladas, como por ejemplo, de lechuga.
4. Mezclar kiwi, naranja y piña para hacer una salsa dulce que se puede añadir a pollo o pescado.
5. Servir kiwi y fresas con yogur
6. Tartas y pasteles
7. En mermeladas y confituras.

Una ventaja del kiwi respecto a otras frutas es que una vez cortado, puede aguantar mucho tiempo y se mantiene verde y tierno, por lo que los platos pueden prepararse un poco antes de servirlo. No obstante, al igual que el resto de la fruta, es mejor comerlo inmediatamente para que no se produzca pérdida de vitaminas.