Bizcocho de kiwi

 

Hoy te enseñaremos cómo preparar un riquísimo bizcocho de kiwi, ideal para comer en el desayuno junto con un té o café.

 

Ingredientes:

 

1 kiwi

50 gramos de azúcar morena

25 gramos de mantequilla

50 gramos de harina

1 huevo

Una pizca de levadura

 

Preparación:

 

Colocar el huevo y el azúcar en un bowl y batir bien. Agregar la mantequilla derretida y posteriormente la harina y la levadura.

 

Cortar el kiwi en trozos y añadirlos a la mezcla.

 

Poner todo en un molde durante y llevarlo al microondas a temperatura moderada durante 5 minutos. Dejarlo reposar por 5 minutos.

 

Desmoldarlo y con azúcar morena espolvorear.

 

Finalmente gratinar por otros 5 minutos.

 

 

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