5-6 kiwis
9 cucharadas de azúcar
1 limón
300 gr. de frutas rojas (frambuesas, arándanos, grosellas,…)
½ vasito de zumo de granadina
1/2 kg de hielo
* Preparación

Colocar en una cazuela las frutas rojas, el zumo de ½ limón y 6 cucharadas de azúcar. Cocer a fuego lento. Cuando esté hecho, triturar y reservar.

Reducir en una sartén el zumo de granadina.

Pela los kiwis y trocéalos, reservando unas rodajas para decorar al final.

Poner los kiwis troceados junto a 2 cucharadas de azúcar y el zumo de ½ limón. Triturar y colar.

Triturar el hielo hasta que quede un picado fino.

Colocar en un plato el zumo de granadina reducido y en otro una cucharada de azúcar.

Pasar el borde de las copas por el zumo de granadina y después por el azúcar.

Servir en cada copa mucho hielo picado, añadir el triturado de kiwi colado y regar con la salsa de frutos rojos.

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